服裝、甜品等業(yè)態(tài)的“混搭”，讓“逛吃”一族大呼過癮。

　　在服裝店喝咖啡吃甜品，書店有簡餐花藝和沙龍，商場購物中心能看房看車……在合肥，這樣“混搭”的實(shí)體店越來越多。事實(shí)上，跨界、融合已成為實(shí)體商業(yè)突圍的一條新路。

　　服裝店邊試衣服邊吃甜品

　　兩層樓的服裝店，樓下賣服裝，樓上供應(yīng)甜品、咖啡、時尚飲品，還設(shè)有卡座、書柜……愛逛街的美女們發(fā)現(xiàn)，合肥街頭這種“服裝復(fù)合店”開始多了起來。

　　“在韓國，這種店從幾年前就開始火起來了。”在合肥1912街區(qū)，一家咖啡服裝復(fù)合店的工作人員介紹說，店里賣的是韓裝，店里風(fēng)格、模式也是完全按韓國當(dāng)?shù)胤b店模式來打造的。她介紹說，來店里買衣服的多是年輕女孩，且多為愛浪漫的小資，講究個性化，注重生活品質(zhì)，除了買衣服外，在店里還能坐在精致的沙發(fā)上喝咖啡、閑坐聊天，受到不少顧客的歡迎。

　　在合肥天鵝湖萬達(dá)廣場金街，類似的服裝復(fù)合店也不少。除了最常見的供應(yīng)飲品、甜點(diǎn)外，有些復(fù)合店還打造成小型化妝間，辟出專門的區(qū)域賣護(hù)膚品、提供化妝服務(wù)等。“本身買衣服就是一種體驗(yàn)感很強(qiáng)的消費(fèi)，所以女孩子才會喜歡逛街。這些店已經(jīng)不僅是試衣服買衣服的地方這么簡單了。”市民小林說，她和小伙伴逛街都喜歡逛這種店，看看新款服飾，還可以閑坐，小清新范十足，也愜意有趣。

　　據(jù)了解到，這些服裝復(fù)合店“開發(fā)”出的其他品類商品，也有些不盡如人意的地方。“甜品還是沒有專門的甜品店里的好吃。”平時頗愛逛街的金小姐表示，這些店剛開始給人耳目一新的感覺，氛圍確實(shí)不錯，不過她并不會選擇在服裝店吃甜品，“服裝店無論是在街區(qū)還是在購物中心，配套都很豐富，想買到好吃的甜品還是很容易的。”

　　實(shí)體書店完成“逆襲”，在街頭、商業(yè)中心等重新走紅，成為“人氣擔(dān)當(dāng)”。

　　個性化街區(qū)搬進(jìn)購物中心

　　像棉花糖一樣的“白云”飄在頭頂，郁郁蔥蔥的花草長在了墻上，充滿細(xì)節(jié)的街景，各具趣味的小店，偌大的空間無一不是取景勝地。而這樣的地方很難想象就“藏身”在購物中心里。

　　據(jù)了解到，近期合肥政務(wù)區(qū)一購物中心的文化創(chuàng)意主題室內(nèi)街區(qū)一開放，便成了朋友圈中的“網(wǎng)紅”：不少人在那里拍美照、淘小店美物、吃美食。這個室內(nèi)街區(qū)有幾千平方米，分紙質(zhì)生活、創(chuàng)意家居、個性裝扮、潮品雜貨小鋪、輕藝術(shù)、概念餐飲、科技互動+3C生活、節(jié)點(diǎn)空間+虛擬店鋪等區(qū)域，云集了近百個個性化品牌，意欲打造風(fēng)格迥異的全新業(yè)態(tài)。

　　購物中心內(nèi)玩起文創(chuàng)，被業(yè)內(nèi)視為一種轉(zhuǎn)型探索。據(jù)了解，近幾年來，合肥商業(yè)地產(chǎn)市場存量日漸飽和，再加上商業(yè)地產(chǎn)同質(zhì)化競爭、電商沖擊的大背景，空置率逐漸增高。不少購物中心開始尋求混搭跨界經(jīng)營。有的購物中心與樓盤合作，開辟專門區(qū)域進(jìn)行樓盤展示，現(xiàn)場還有置業(yè)顧問駐守，堪稱營銷中心；有的購物中心則辦起車展，賣起汽車，市民一邊逛街一邊可能就把車和房子給買了。

　　據(jù)了解到，多元化和個性化的需求、電商的擠壓、同行的競爭等因素，都使得如今購物中心的后期運(yùn)營更加復(fù)雜。以前購物中心只要搞定百貨和超市這些主力店就行了，現(xiàn)在許多購物中心的主力店則是快時尚、體驗(yàn)式業(yè)態(tài)，而未來購物中心的主力店或?qū)⒊蔀樯缃换M(fèi)。或許，購物中心會成為一個各種跨界的創(chuàng)意策源地，購物中心會越來越不“像”購物中心。